欢迎laidao中国产业信息网设为首ye|加入收藏|网站地图|fanti|产业网微薄

中国产业信息网新闻中心

产业信息网 > 新闻中心 > 权威发布 > zheng文

2021nian02yue20日 17:00:50字号:T|T

    江xi省市场监guan局日前决定,自即日起在全省范围内zu织开展为期三niande肉制pin质liang提升行动,以期dao2023nian,肉制pin质liang安全监guan能力大幅提升,nian度监督检cha覆盖率达dao100%,监督检cha发蟴hi侍庹穆蚀飀ao100%;肉制pin生产qi业质liang安全guanlitixi更加完善,规模以上肉制pin生产qi业实施危害穤hi鲇牍丶黭ong制点tixi达dao100%;肉制pin生产qi业原料审heba关率达dao100%,shipin安全自cha率达dao100%,发现feng险报告率达dao100%,shipin安全guanli人yuan监督抽cha考he率和考he合ge率达dao100%。

    江xi省市场监guan局shipin生产监guan处负责人介shaoshuo,为使肉制pin质liang提升行动落dao实处、取de实效,江xi省市场监guan部men将zhong点做好以下工作:

    七个“yange”落蔰eng庵苝inqi业质liang安全主ti责ren。一是yange制度执行和人yuanguanli,jian立健全并yange执行保证shipin质liang安全de各项制度。二是yangehuan境卫生和设施设备guanli,定期检cha生产加工che间主要设备设施、工艺流程、设备布局与申请许可时提jiaode资料是否一致。三是yange原辅材料质liang安全关,jian立稳定de原辅材料供应渠道和供应商,落实索证索票和进货chayan制度。四是yange生产guo程kong制,加强生产加工guo程guanli和关键huanjiekong制,gen据产pin特点制订配方、工艺规程、岗位和设备操作责ren规范。五是yange检yan检测,加强原辅料、banchengpin和chengpinde检yan检测,合li确定检yan检测项目簍ui荡危4嬖璼hi检yan检测数据和检yan报告记录。liu是yangezhu存运输销售guanli,加强原辅料和产pindezhu存guanli,符合冷dong、冷藏温度要求,有专人保guan和领yong出库记录。七是加强shipin安全自cha和追溯tixijian设,做好shipin质liang安全自cha评jia和整改报告,caiyong信息化shou段jian立、完善shipin安全追溯tixi。“四个加强”强化肉制pin质liang安全监秊iao躭i。一是加强肉制pin生产许可,zhong点加强shipin安全guanliji构和人yuan、shipin安全guanli制度、设施设备布局、生产加工kong謕i⑶褰嘞尽⒗洳乩鋎ong和检yan检测deng项目de审cha和现场hecha,对符合条件de发放shipin生产许可证。二是加强肉制pin生产经营监督检cha,gen据feng险分级guanli和信yong监guan情况,制定肉制pin生产监督检chaji划,合li划分肉制pinqi业监督检cha蔿vāH羌忧咳庵苝in监督抽检和feng蟴han嗖猓中谷庵苝in监督抽检和feng蟴han嗖猓⑾謉e不合geshipin和wen题依法处zhi,并秊iang偕哒膁ao位。四是加强违法违规行为打击,发蟴hianshipin安全法lv法规和shipin安全标准,特别是使yong病死、毒死、死因不明de畜禽肉lei、无检疫合ge证明de肉lei加工shipin,实施最yan厉de处罚。“四个提升”tui动肉制pin行业gao质liang发展。一是提升产襠ao垂┯iankong制水平,引导肉制pin生产qi业自jian或者合作jian立畜、禽养殖场,yange落实shou药安全间ge期或者休药期guanli制度。二是提升qi业生产guanli水平,鼓励大中型肉制pinqi业an照良好生产规范zu织生产,实施HACCP、1S022000deng先进deshipin安全guanlitixi,提升shipin质liang安全guanli水平。三是提升产pin创新yan发水平,引导qi业加大yan发tou入,jiji联xi科yan詇eaodeng院校、shipinyan发ji构deng联合yan发新产pin。四是提升产pinpin质和pin牌jian设水平,引导qi业加快标准和质liang提升,tui动肉制pinqi业增pin种、提pin质、创pin舙i

ban权提示:中国产业信息网倡导zunzhong与保护知识产权,秡a忻魅穕ai源de内容zhu明出处。如发现本站文章存在ban权、稿酬或其它wen题,烦请联xi我men,我men将及时与您gou通处li。联xi方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。
 
 
 

微信公众号

中国产业信息网微信公众号中国产业信息网
微信公众号

产经要闻行业新闻时政综合

寒潮lai袭tui升煤jia上涨,jiao化行业十四五规划发布!行业发展将加快优胜劣汰、整合zhongzu[图]

寒潮lai袭tui升煤jia上涨,jiao化行业十四五规划发布!行业发展将加快优胜劣汰、整合zhongzu[图]

总tilai看2020nianjiao炭参考jiacheng增长趋势,2020nian11yue30日jiao

 

 

产业yanjiu产业数据

 

 

 排行bang产经yanjiu数据