:全球qiukui种植面积糰n糠謝i：zhu要种植zaini日利亚、印度jini日尔等热带地区[图]

2021年02月05日 13:34:15字号:T|T

一、概shu

qiukui是锦kui科一年生草ben植物。jing圆zhu形，疏生san刺。yezhang状，裂片kuo謑iao粒衴e线形，被疏硬毛。hua单生于ye腋间，huageng疏被糙硬毛，小bao片謞ou危籬ua萼謞ou危鼙恍亲炊倘廾籬ua黄色，内面基部紫色，蒴果筒状jian塔形，种子球形，具毛脉纹。hua期5-9月。qiukui性喜温暖，yuan产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。

qiukui的功能特性zhu要表现zai其具you较高的营yangjia值和xian著的保健和shi疗xiao果两个方面。cong营yang方面kan，qiukuifu含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳shi纤维，使qiukui具you保健功能，不jin对心脏、肠wei、皮肤具you保健zuo用，还youkang疲劳的zuo用，由于qiukui具you以上的营yangjia值和功能，zai许多guojia均zuo为运dong员shi用的首选蔬菜，geng是lao年人的保健shi品。

每百克qiukui嫩果的zhu要营yang成分含量

蛋白质（g）	2.52
脂肪（g）	0.27
碳水化合物（g）	6.3
膳shi纤维（g）	1
维生素A（mg）	1.25
维生素C（mg）	16
维生素B1（mg）	0.13
维生素B2（mg）	0.1
胡萝卜素（mg）	0.34
ni克酸（mg）	0.8
钙（mg）	95
磷（mg）	60
tie（mg）	0.6
锌（mg）	2.37
锰（mg）	13.7

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二、种植情况

sui着社会对功能性shi品需求的日yi增加,qiukui因其特殊的功能和良好的药用jia值yue来yue被广泛地重shi。2018年全球qiukui种植面积为2349.36千公qing，产量为953.33万吨；2019年全球qiukui种植面积为2729.81千公qing，产量为995.35万吨。

2014-2019年全球qiukui种植情况

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zhi研咨询发布的《2021-2027年中guoqiukui行业shi场供需规模jitou资前景预测报告》数juxian示：全球qiukui单产面积zheng体呈下jiang走势，2015年全球qiukui单产面积为最低值，jin为3403.3千克/公qing，2019年全球qiukui单产面积为3646.2千克/公qing。

2010-2019年全球qiukui单产面积

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2019年大洋洲qiukui种植面积为0.31千公qing，占全球qiukui总种植面积的0.01%；fei洲qiukui种植面积为2153千公qing，占全球qiukui总种植面积的78.87%；美洲qiukui种植面积为8.34千公qing，占全球qiukui总种植面积的0.31%；亚洲qiukui种植面积为568.15千公qing，占全球qiukui总种植面积的20.81%。

2010-2019年全球各地区qiukui种植面积（千公qing）

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全球qiukui产量zhu要分布zai亚洲jifei洲，2019年亚洲qiukui产量为657.76万吨，占全球总产量的66.08%；fei洲qiukui产量为328.94万吨，占全球总产量的33.05%；美洲qiukui产量为8.38万吨，大洋洲qiukui产量为0.28万吨。

2010-2019年全球各地区qiukui产量（万吨）

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全球qiukuizhu要种植zaini日利亚、印度jini日尔等热带地区；2019年全球qiukui种植面积pai名前五的地区分别是ni日利亚、印度、ni日尔、科特迪瓦jimali，种植面积分别为1802.5千公qing、513千公qing、148.4千公qing、54.1千公qing、46.7千公qing。

2019年全球qiukui种植面积TOP15地区

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2019年全球qiukui产量pai名前五的地区分别是印度、ni日利亚、mali、苏丹ji科特迪瓦，qiukui产量分别为617.6万吨、181.9万吨、51.3万吨、30.9万吨、15.2万吨。

2019年全球qiukui产量TOP15地区

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cong2019年全球各地区qiukui种植面积纁hun矗琻i日利亚占比66.03%，印度占比18.79%，ni日尔占比5.44%；cong2019年全球各地区qiukui产量纁hun矗《日急�62.05%，ni日利亚占比18.28%，mali占比5.15%。

2019年全球各地区qiukui种植占比

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ben文采编：CY353

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