:2020年zhong国pi酒行业发展趋势分析：shou工制作pi酒需求zeng加[图]

2020年12月09日 14:00:49字号:T|T

一、概kuang

pi酒是以小麦芽和大麦芽为主要原liao，并加pi酒花，经过液态糊hua和糖hua，zai经过液态发酵而酿制成de。其酒精han量较低，han有er氧hua碳，富有ying养。它han有duo种氨基酸、维生素、低分子糖、无jiyan和ge种酶。这些ying养成分人ti容易吸收利用。pi酒zhongde低分子糖和氨基酸hen襷huang幌鹔ua吸收，在tina产生大量热能，因ci往往pi酒被人们称为“液ti面包”。1L12°Bxdepi酒，ke产生3344kJ热量，xiangdangyu3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个qingti力劳动者，如果一天能饮用1Lpi酒，即kehuo祄eng枞攘縟e三分zhi一。

pi酒分类（按工艺）

资liaolai源：智研咨xunzhengli

er、pi酒行业现zhuang分析

pi酒是继水和茶饮zhi后全qiu销量pai名第三de饮liao，我国作为全qiu最大depi酒生产国，2019 年pi酒产量达dao 3 765.3 万千升，约占全qiupi酒产量de 24.5%。2020年前三季度zhong国pi酒产量达2813.5万千升，tongbi下jiang25.28%。

2014-2020年zhong国pi酒产量及zengsu

资liaolai源：国jia统计ju、智研咨xunzhengli

智研咨xun发布de《2021-2027年zhong国pi酒行业市场gui模调研及发展前景分析bao告》数据显示：据zhong国海关数据显示，2020年前三季度zhong国pi酒出口量为28.35万千升，pi酒jin口量为46.9万千升。

2014-2020年zhong国pi酒jin出口数量

资liaolai源：zhong国海关、智研咨xunzhengli

据zhong国海关数据显示，2020年前三季度zhong国pi酒出口jin额为17639.2万胠ao瑉hong国pi酒jin口jin额为54682万胠ao�

2014-2020年zhong国pi酒jin出口jin额

资liaolai源：zhong国海关、智研咨xunzhengli

随着近年lai消费市场bu断释放hong利，众duo企业均陆续加码高端市场。尽管mu前受疫情影响，xian下消费市场出现butong程度停zhi现象，但随着疫情得以kong制，消费市场reng将以高端hua为主旋律。xin冠肺炎疫情对一季度影响较大，zhong长期结筭u肚魇芺u变。

2020年前三季度zhong国pi酒表观需求量为2832.05万千升。预计2020年pi酒销量会受dao影响，但影响bu会太大。随着ci次疫情暴发，消费衳ing蚱屏嗽衟i酒电商huade瓶颈，ye使得pi酒消费qu道变革迎lai“拐dian”。

2014-2020年zhong国pi酒表观需求量走势

资liaolai源：智研咨xunzhengli

三、pi酒品牌概kuang

mu前，gepi酒企业纷纷通过调zheng产苀ang峁埂⑼瞥龈叨瞬罚鹇垢叨藀i酒市场。其謝iaoㄇ嗟簆i緋iue花pi酒以及bai威pi酒均在高端市场占有一xizhi地。

部分品牌pi酒概kuang

品牌	企业名称	概kuang
青岛pi酒	青岛pi酒gu份有限公司	青岛pi酒产zi青岛pi酒gu份有限公司，公司de前身是国ying青岛pi酒chang，1903年由英、德两国商人he资开办,是最早depi酒生产企业zhi一。青岛pi酒选用优zhi大麦、大米、shang等pi酒花和软硬适度、jie净甘meide水为原liao酿制而成。原麦汁浓度为十er度，酒精han量3.52-4.8%。
xue花pi酒	华润pi酒(konggu)有限公司	1964年，zhong国pi酒权威云jide产品评眗an醩hang，一謟hong虏坊靼躾hong国所有de老牌pi酒，夺得第一。cipi酒因其泡mo丰富jie白如xue，口weichi久yixiang似花，遂命名为“xue花pi酒”。
燕京pi酒	北京燕京pi酒ji团公司	经过31年快su、健康de发展，燕京已经成为zhong国最大pi酒企业ji团zhi一。其zhong子品牌漓泉pi酒商誉jia值为45.86亿元，惠泉pi酒商誉jia值为27.26亿元，xue鹿pi酒商誉jia值为15.06亿元。员工33500人，占地389万pingfang米，拥有konggu子公司（chang）42个，其zhongpi酒生产企业30个，xiang关和附属产品企业8jia。
bai威	bai威英博投资(zhong国)有限公司	bai威pi酒现已行销bian布全qiu，是世界销量最haodepi酒品牌zhi一。bai威pi酒yu1995年zheng式jin入zhong国市场，以其卓越de品zhi在超高端pi酒市场占据了绝对de主导地位。
zhujiangpi酒	广州zhujiangpi酒ji团有限公司	广州zhujiangpi酒ji团有限公司是一jia以pi酒业为主ti、以pi酒配套和xiang关产业为fu助de大型国有企业，1985年建成投产，pi酒产能cong最chu5万吨发展daomu前de230万吨，国jia环境友hao企业和广dongsheng高xin技术企业。
哈尔滨pi酒	bai威英博投资（zhong国）有限公司	哈尔滨pi酒ji团隶属yu全qiu领先depi酒酿造商bai威英博pi酒ji团。2004年，哈尔滨pi酒ji团有限公司鼎力加mengbai威母公司安海斯-布希公司，哈尔滨pi酒成为其旗下全譻hou庸尽�2008年7月14日，bi利shipi酒公司英博pi酒ji团(InBev)成功收购安海斯-布希ji团，成立bai威英博pi酒ji团。
嘉士bo	嘉士bopi酒(广dong)有限公司	作为源zidan麦de悠緈ei菲放疲问縝o一直传承着创始人J.C.雅ge布sen探索求xinde精神和渴求完meide执着。现任嘉士boji团总裁兼shouxi执行官韦yao国（J?rgenBuhlRasmussen）先生履xin后，将快消品文hua注入这一bai年基业。zi那shi起，嘉士bobu仅延续传统生产优zhidepi酒产品，推出迎he消费需求dexin产品，geng致力培yu他们祄u趙ei和需求。为了genghao地实现这一全xinlinian，嘉士bo在zhong国实施了品牌延伸和扩展西部de战略。
喜力	喜力(zhong国)企业管li有限公司	喜力yu1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特dan创立，致力酿制最高品zhidepi緋iＮ导鈒i想，喜力zi创立以lai在gefang面均bu断改jin，如酿酒技术，品zhikong制和包装等。
蓝带pi酒	肇庆蓝带pi酒有限公司	创始yu1844年mei国，全qiuzhi名pi酒品牌，推出luo旋盖depi酒产品，产品以色浅、zhi优、wei纯、气足de特dian而著称
xue津pi酒	bai威投资(zhong国)有限公司	创建yu1986年，bai威英博pi酒ji团旗下，其11度麦zhichu以一流口gan、精致dewai观、独特de工艺而闻名

资liaolai源：智研咨xunzhengli

其謝iao�2019年zhujiangpi酒产量为1266200吨，tongbizeng长2.6；惠泉pi酒产量为208200吨，tongbi下jiang3.6%。

2017-2019年zhujiangyu惠泉pi酒产量

资liaolai源：公司公告、智研咨xunzhengli

尽管mu前受疫情影响，xian下消费市场出现butong程度停zhi现象，但随着疫情得以kong制，消费市场reng将以高端hua为主旋律。2020年shang半年惠泉pi酒ying业收入为3.16亿元；zhujiangpi酒ying业收入为19.33亿元。

2018-2020年shang半年zhujiangyu惠泉pi酒ying业收入

资liaolai源：公司公告、智研咨xunzhengli

四、pi酒行业发展趋势分析

随着我国经糾ei靤u发展和人民生huo水pingde提高，消费linian和消费习惯zheng在发生着巨大de变hua，年qingde消费者bu断xun求xindeti验。精酿pi酒de出现，为我国消费者提供了geng加丰富de选择，精酿pi酒是pi酒行业de“xin高端”，消费者愿意花gengduode钱购买批量小，shou工制作depi酒，而bu是大批羕e鷇epi緋i�

qu道数字huaye成为在疫情期间实蟴hi緍eng旺de关键所在。对ci，fang刚表示，qu道数字hua推jinsu秗an嵩絣ai越快，这对企业而言zhong要性ye会越lai越qiang。在疫情期间，若想要实蟴hi境┫琯eng要注zhong电商。疫情期间消费者在综he电商购物bi例zeng长54.6%，其他xian蓌i绞絲eng长47.9%。2020年2月，天猫苆iao╬i酒销售额tongbizeng长48.2%，销售量tongbizeng长42.5%，xianshang均jiatongbishang升4%，其zhongbai威pi酒和青岛pi酒提升幅度较大。

未lai2dao3年，zhong国pi酒市场de消费容量reng将保chi稳定。消费升级所带laide消费结构转型reng将硓hong蚫efang向bu会发生改变。但是，na在结筭u孀畔阉咔骴e转变而发生变hua，pi酒市场结构和产苀ang峁棺鋝u度将jin一步加快。

xiang关shen度bao告

2021-2027年zhong国pi酒行业市场gui模调研及发展前景分析bao告

《2021-2027年zhong国pi酒行业市场gui模调研及发展前景分析bao告》共十五章，包han2021-2027年pi酒行业面临de困境及对策，pi酒行业发展战略研究，研究结论及发展建议等na容。

本文cai编：CY337

标签：pi酒

2020年1-10月zhong国pi酒产量为2996.2万千升累计下jiang7.5% 2020年11月27日
2020年1-9月zhong国pi酒产量为2813.5万千升 tongbi下jiang6.82% 2020年11月19日
2020年1-9月zhong国pi酒出口量为28347万升 tongbi下jiang7.8% 2020年11月12日
2020年1-9月zhong国pi酒jin口量为46878万升 tongbi下jiang18.5% 2020年11月04日
2020年1-9月zhong国pi酒产量为2813.5万千升 tongbi下jiang6.8% 2020年10月29日
2020年1-8月zhong国pi酒jin口量为42317万升 tongbi下jiang18.3% 2020年10月22日

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