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2020nian07月06日 13:34:52字号:T|T

    一、 guo酒概况

    guo酒是用水guo本身的糖fen被酵母菌发絫ong晌凭木疲xing甮uo的feng味与酒精。我guo水guo种类穊ei啵矶嗨甮uo都可以用以酿造guo酒,尤以putao、苹guo、猕猴桃、草莓等苀en衷趃uo酒酿制中占较大比li。膋e埃桃瞪膅uo酒种类穊ei啵茨鹪旆椒ê筒诽氐悖琭en为发酵guo緋i⒄袅骻uo緋i⑴渲苂uo緋ii泡guo緋i

中guoguo酒种类

数据laiyuan:智研咨询整li

    原料苀en质潜Vuo酒产苀en柿康囊蛩刂唬苯佑跋靏uo酒酿謕ing蟮母泄厶匦浴D鹪靏uo緋in乃甮uo是什me水guo都可以的。但是以猕猴桃、yang梅、cheng、putao、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为li想。选取时要求成熟度达到全熟tou、guozhi糖fen含量高且无霉烂变謘heng⑽薏〕婧Α

guo酒酿制工艺

数据laiyuan:智研咨询整li

    二、guo緋u肿

    水guo产量指农业生产经营者日历nian度内生产的乔木类和藤本类水guo、多nian草本水guo及guo用瓜。包括园林水guo簍ou窃傲炙甮uo(瓜guo类),不包括采集的ye生水guo。2019nian中guo地区水guo总产量第一名是山东sheng2840万吨,与第二名河南shengxiang差250万吨。2019nian中guo水guo总产量为2.74亿吨,同比增加6.7%。

2012-2019nian中guo水guo总产量及增速zou势

数据laiyuan:guo家tong计局、智研咨询整li

    2017nian中guoguo酒产量约152.5万千升,putao酒产量约100.1万千升,占比约65.64%。2019nian中guoguo酒产量约为165.7万千升,同比增加4.0%。

2014-2019nian中guoguo酒产量及增速zou势

数据laiyuan:智研咨询整li

    2019nian中guoputao酒产量为45万千升,同比xia降10.2%。从2016nian开始到2019nian,putao酒产量持xuxia降。qi他guo酒产量持xu上升,2019nianqi他guo酒产量达120万千升左you。比putao酒产量高了75万千升左you。

2015-2019nian中guo各类guo酒产量dui比

数据laiyuan:智研咨询整li

    san、jin出口贸易

    汽酒是一种含有大量二氧化碳的guo緋iao的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响,酒ye散发zhou水guoqing香,喝到嘴里可以隐约品出新xian水guo的味道,qing羐u凇2019nian我guoputao汽酒贸易总量1383.3万升,我guoputao汽酒jin出口数量上一直是出口小yujin口,数据xiang差较大,2019nianputao汽酒jin出口总量xiang差1343.5万升,我guojin口putao汽酒总量为1363.4万升。

2015-2019nian中guoputao汽酒jin出口数量

数据laiyuan:中guohaiguan、智研咨询整li

   2019nian我guoputao汽酒贸易总e为8585.5万美元,我guoputao汽酒jin出口金exiang差数据较大,2019nianjin口putao汽酒金e为8388.2万美元,出口金e为197.3万美元,xiang差8190.9万美元。

2014-2019nian中guoputao汽酒jin出口金e

数据laiyuan:中guohaiguan、智研咨询整li

    2019nian中guoputao酒jin口数量为61.55千万升,同比xia降10.7%,2019nian中guoputao酒jin口金e为24.4亿美元,同比xia降14.7%。

2019nian中guoputao酒jin出口数量及金e

数据laiyuan:中guohaiguan、智研咨询整li

    2019nian中guoputao酒出口数量为384.1万升,同比xia降42.9%,出口金e为8.33千万美元,同比xia降77.2%。

2019nian中guoputao酒出口数量及金e

数据laiyuan:中guohaiguan、智研咨询整li

    guo酒除putao汽緋o渌⒔蚲uo酒ye是主要在jin口上,从2017nian的jin口数量879.8万升到2019nian的qi他发酵饮料1483.2万升,jin口金e达0.6亿美元。

2014-2019nian中guoqi他发酵饮料(苹guo緋i⒗婢pieng蜜緋iing緋in)jin口数量及金e

数据laiyuan:中guohaiguan、智研咨询整li

  从2016nian到2019nian中guoqi他发酵饮料出口数量一直在470万升左you,出口金e在0.1亿美元左you。2019nian中guoqi他发酵饮料出口数量为472万升,出口金e为0.1亿美元。

2014-2019nian中guoqi他发酵饮料(苹guo緋i⒗婢pieng蜜緋iing緋in)出口数量及金e

数据laiyuan:中guohaiguan、智研咨询整li

    四、经营情况

    智研咨询发bu的《2020-2026nian中guoguo酒行业市场现状调研及销shou渠道fen析报告》数据xian示:随zhouguo酒所具有的低酒度、高营养、hao口感的特点zheng被yuelaiyue多的消fei者所认同和接受。最近jinian我guoguo酒业结束了chang期pai徊不前的局mian,发展cheng现出lianghao的tai蕄i2018nian中guoguo緋u课11.27万吨,2019nian中guoguo緋u吭嘉11.9万吨,同比增加6%。

2015-2019nian中guoguo緋u考霸鏊賨ou势

数据laiyuan:智研咨询整li

    因为guo緋o毡楹械亩喾雍凸yan潜冉隙啵门畆en带dong大zhong消fei,看謝ing甮uo中的营养成fen。guo酒是一种新xing的产品,而时尚新chao的男性ye是会有一定的购mai力祄o蚁鹔ao量ye会比较多。女ren喝的guo酒是中档收入层mianren较多,月收入大概在1500-3000元之间。2018nian中guoguo緋u鷖houe为74.16亿元,同比xia降3.5%。2019nian中guoguo緋u鷖houe为71.5亿元左you,同比xia降3.7%。

2015-2019nian中guoguo緋u鷖houe及增速zou势

数据laiyuan:智研咨询整li

   2019nian我guoguo酒行业市场规mo约698.2亿元,同比2018nian的664.94亿元上涨5%。近jinian我guoguo酒市场比较占优蕄i

2014-2019nian中guoguo酒行业市场规mo及增速zou势

资料laiyuan:智研咨询整li

    wu、guo酒产业发展问题

    膋e埃琯uo酒在营养、健康和时尚方mian,guo酒产业更加zhu重产苀en柿亢筒菲放pinmuⅲ鹓e行业cheng现出的日益增chang趋势,成为guo内外研究者的guanzhure点;特别是,一些白酒巨tou企业,如wuliangye、泸州lao絰un绕笠担尤牖虺闪uo緋o笠担賘in了guo酒产业的发展,扩大了guo酒市场。

    各种ke观原因,质量监督部门难以dui市场guo緋ofen蔶in行有效的监控,导致guo緋ofen蔿iang莠不qi,不利yu产业发展。

guo酒产业发誫u鵰ian临的问题

数据laiyuan:智研咨询整li

    liu、guo酒发展优势fen析

    guo酒在市场份e絰i徒闲。且恢中hong产品。有guanguo緋in难芯亢蚲uanzhu已经得到研究ren员的高度guanzhu度。近nianlai,受到guo家zheng策和经济发展的导向,guo酒在消feiren群中得到认可和guanzhu,市场影响力ye逐渐扩大。

    guo酒酒精度低,一般是5%vol~10%vol,duirenti和神经没觴ing苛业腸i激竫iao襣uo酒糲heng×怂甮uo中的全部营养成fen精酿而成,富含糖、酯类、多种维生素及renti必需an基酸等营养物质,具有较高的营养价zhi [7, 40-41] 。随zhouren们dui身ti健康的zhu重和dui口味的譮ei笕找嫣岣撸踷hi高、酒精度低、口味丰富的guo酒将更受到青睐。

    中guo酒类市场消feixiangdui稳定,且当前白酒市场cheng现缓慢趋势,给guo酒产业提供了lianghao的发展契机。当然,市场上出shou的guo酒大部fen属配制guo酒,以猕猴桃、cheng、putao、红枣、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等guo酒居多。配制guo酒在口感、香味等方mian都还有待改蓀ing吞岣撸罅扛咂fen实姆⒔托蚲uo酒更具市场竞争力。

guo酒产业发展优势

数据laiyuan:智研咨询整li

    随zhouren民物质水平的不duan提高,营养饮食结构的不duan变化,酒类固有消fei市场的改变ye为guo酒开发提供了极hao机遇,消fei者的环保、健康、时尚意识逐渐qing晰,低酒精度、高营养价zhi、苀en址bei唷靶聐ing时尚的guo酒具有巨大的市场潜力和利润空间。guo酒产业的研发开发ye势将yuelaiyue向科学化、规范化、biao准化maijin。

xiangguan深秖ueǜ

2020-2026nian中guoguo酒行业市场现状调研及销shou渠道fen析报告

2020-2026nian中guoguo酒行业市场现状调研及销shou渠道fen析报告

《2020-2026nian中guoguo酒行业市场现状调研及销shou渠道fen析报告》共十四章,包含2020-2026nian中guoguo酒行业投资fen析与feng险规避,2020-2026nian中guoguo酒行业盈利mo式与投资战略规划fen析,研究结lun及建议等内容。

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